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切片机

随着蔬菜类及餐饮等行业的深入发展，切片机、切块机、锯骨机等开始走俏，成为加工企业、宾馆、酒店、中央厨房等必可不少的蔬菜加工机械。

对于切片机的发展前景，多位业内人士表示，需求量肯定会稳步增长，客户需求将朝着定制化方向发展，拥有此项能力的厂家，会有很大概率成为行业的整合者和胜出者。而如何跳出既有国产切片机的制作文化，生产出满足客户个性化需求的产品是关键所在。

想让切片机工作率高就得时刻注意它的养护问题。我们买任何家用电器、汽车等等都会强调养护对于使用寿命的重要性。

及时清洗    

根据使用情况，切片机约一星期的时间需把护刀盘拆下清洗，夏天因气温原因需更加频繁清洗，保持卫生。清洗时须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干。

定期加油

约一星期加油一次，润滑油或者是缝纫机油，否则会对机器寿命造成不可逆转的损失。半自动切片机在行程轴上加油。

使用果蔬切片机

本实用新型涉及一种果蔬切片机,属于水果蔬菜加工设备结构技术领域.果蔬切片机,包括机体总成,与传动电机连接的脖颈管及传动总成,与脖颈管及传动总成相联的齿轮包及主轴总成,十字齿轮室及圆刀总成,刀盘及其调节芯套总成,盆罩与盖子总成.果蔬切片机切削的成品切削面光滑无纤维茬,切片平行,不破碎,产量高,且调节切片厚度非常方便,无论开车或停车都可轻松自如的升降刀盘高度,从而调节切片厚度.特别是切削姜片时,能保证姜片切削面光滑,无纤维茬,切片平行,不破碎.而传统切片机械要停车,松开片的固定螺丝,通过加减平垫而达到改变切片厚度.

切片机介绍

切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。

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