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水果清洗机工作原理

果蔬清洗机的工作原理是：因为在水果清洗机底部安装有臭氧发生器，在果蔬清洗机工作的时候，会给臭氧发生器供电，然后产生臭氧，并利用抽样泵将臭氧经过管道输送到洗涤桶中与洗涤水果的水接触，并溶解在水中形成臭氧水，从而为水果进行消毒。臭氧的杀菌、消毒效果很强，基本能果蔬上的所有有害物质，还能降解附在水果和蔬菜的。果蔬上的杂物经过涡流喷淋水流会被洗掉，并沉淀在洗涤桶的底部，等待水果清洗机清洗完后，会随着排出的水流一起排出水果清洗机。

水果清洗机清洗方法

洗涤用水除制果脯和腌渍类原料可以用硬水外，其他的好用软水。水温一般常温，为增强洗涤效果可用热水，洗 前浸泡可以使污物更易除去。对于原料上的残留需要化 学试剂洗涤。一般常用的化学试剂有0. 5%~1. 5%的盐酸溶 液、0.1%的高或是600毫克/千克的漂液等，在 常温下浸泡数分钟，再用清水洗去化学试剂，洗时必须使用 流动水或使原料振动及摩擦以提高洗涤效果，但要注意节约 用水。

清洗机常规检查

观察清洗机总体情况：舱体内表面应清洁，无污点、水垢及其它污染物堆积。这些都可能影响清洗机的性能和清洗效果。污点和水垢可能表明有水质、化学品浓度过高等问题。确保任何适用的垫圈、密封圈、记录器都处于正常状态。 检查舱体内照明灯具工作正常：清洗机拥有视窗和内部照明灯具允许在循环过程中观察清洗机的性能。循环过程中需观察喷淋臂是否正常运行，无器械/托盘阻碍清洗机的性能。观察水流，确保无泡沫过多等迹象。