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切片机的发展介绍

我国的切片机技术是开始于20世纪70年代，主要应用于中药等领域。发展到现在，切片机的功能而言，也已经相当的齐全，而且复合化，切片的方式也多种多样。

现在随着生产方面的技术要求不断提高，切片机设备也在不断的实现技术升级。与此同时，生产企业也在积极主动的吸引更多高新技术人才，打造拥有技术***的团队，助力切片机设备在技术创新上有进一步的飞跃。

多功能切菜机使用

      1、由于蔬菜要和输送带直接接触，因此多功能切菜机上使用的输送带，需要符合食品卫生标准，可与食品直接接触。

　　2、使用多功能切菜机进行加工的蔬菜，也有可能是还未清洗过的，因此所使用的输送带就需要选择无毒无污染，耐油，且容易清洗的。

　　3、由于工作量比较大，所选的输送带就需要具备高强度的抗拉能力，曲绕性要好，轻巧耐用。

　　4、由于多功能切菜机需要对蔬菜进行切割，刀片在输送带上切割的频率较高，为此在选择输送带的时候，就要考虑输送带的耐磨性、耐切割性。

切片机工艺流程

叶菜类蔬菜：

1，分选→分拣出不合格的残缺、不能食用部分

2，切割→通过切菜机切割出需要的蔬菜外形，大小形状

3，提升→切制后的蔬菜通过提升机提升到清洗机内进行清洗

4，一阶段臭氧杀菌涡清洗→采用涡流清洗机清洗，配置臭氧杀菌系统，将原料进行杀菌清洗

5，二次保鲜涡清洗→充分分解残留在果蔬表面的臭氧，净水二次清洗物流

6，提升→将清洗后的果蔬物料提升到风干机中进行沥水、脱水等加工

8，自动连续脱水→离心式脱水机是脱水蔬菜常用的设备